Venta de vermut al pormayor
Nuestro vermouth está elaborado a partir de un vino blanco seco, al que se añaden los diferentes tipos de hierbas aromáticas, invariables desde 1868, que le proporcionan el sabor y aroma característico de un gran vermouth.
Su edulcoración se produce con la adición de azúcar de remolacha y su grado alcohólico definitivo se logra remontándolo con alcoholes neutros de origen agrícola.
El color con matices rubíes es debido al caramelo líquido que se le adiciona.
Una vez elaborado, se deja reposar en tanques de acero inoxidable el tiempo necesario para que sus diferentes componentes logren una completa armonización. Por último, se procede a dos procesos de filtración con lo cual llega al mercado en perfectas condiciones higiénico sanitarias
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Bodega Toledana de Vermut Artesanal