150 Años de Tradición Familiar

Mila 1868

Cóctel “El Morate”

Más que un cóctel es una tradición familiar. Es la copa que heredé de mi padre, este del suyo y así hasta el vermutero fundador de nuestra empresa.

El Morate es muy similar al Negroni, con la diferencia de que esta bebida no lleva Campari, por lo que es una copa bastante fuerte. Al mismo tiempo es fácil de digerir y agradable en boca ya que el amargor de la ginebra marida a la perfección con el dulzor del vermouth.

Preparación

Tradicionalmente en nuestra familia nos gusta tomarlo en un vaso elegante más delgado en su base. Enfriamos el vaso con un buen hielo que deshechamos y ponemos nuestro Vermouth Mila bien frio (sobre 6º – 8º) con una corteza de limón y naranja con la que podemos aromatizar el vaso. Excelente como aperitivo.

Ingredientes

  • Hielo
  • 6cl de Vermouth Mila
  • Corteza de limón y naranja